Status du produit phare des fêtes de fin d’année, les crevettes se sont également retrouvées dans les assiettes des Français lors des apéritifs ou au menu de recettes venues d’ailleurs. Les consommateurs n’ont désormais aucune difficulté à trouver des crevettes dans les supermarchés. Cependant, une référence disponible sur tout le territoire français fait actuellement l’objet […]
La célèbre chaîne de restauration rapide McDonald’s a souvent été la cible de scandales et autres controverses. Récemment, elle est accusée de pratiquer la shrinkflation,, une tendance qui consiste à réduire progressivement la taille ou le poids d’un produit sans en modifier le prix de vente. En réponse à ces accusations, l’entreprise explique que ces […]
Dans la cuisine, il est essentiel de s’assurer que tous les ustensiles sont propres afin d’éviter tout risque pour notre santé. De nouvelles études ont montré qu’un ustensile de cuisine particulier abrite plus de germes et de bactéries que les toilettes : la planche à découper. Cet outil indispensable peut devenir un véritable nid à […]
Le melon est un fruit délicieux et désaltérant, idéal pour les chaudes journées d’été. Mais il peut être parfois difficile de choisir celui qui sera bien mûr et sucré. Vous avez sûrement déjà été tenté de sentir ou de presser légèrement le melon pour tenter de déterminer sa qualité. Cependant, ces méthodes ne sont pas […]
Le sucre est l’un des ingrédients les plus couramment utilisés dans notre alimentation quotidienne. Que ce soit pour sucrer notre café ou notre thé, pour préparer des desserts ou des plats sucrés, le sucre est omniprésent dans notre alimentation. Cependant, il est important de se poser la question : « Quel est le poids d’un morceau […]
Une friteuse fait toujours penser à frire des aliments avec une très grande quantité d’huile. Une chose contre-indiquée pour une cuisine plus saine. Mais il y a une exception et elle s’appelle friteuse sans huile. Cette friteuse permet de cuisiner sainement. Mais de quelle façon ? Cuisiner d’une autre façon Avec une friteuse traditionnelle, il n’y […]