Rappel produit : les cuisses de poulet de cette grande marque contiennent la listériose

Si vous avez récemment acheté des cuisses de poulet Le Gaulois, il se peut que vous deviez les ramener au magasin. L’alerte de rappel du consommateur concerne des barquettes de poulet de cette marque célèbre qui pourraient être contaminées par la Listeria. La suspicion de contamination de la viande par cette bactérie est à l’origine de cette décision.

Plusieurs lots concernés par le rappel de ces produits

Plusieurs lots portant le même numéro et code GTIN (3266980029647), mais avec des dates de péremption différentes, doivent être surveillés. Ainsi, les barquettes de cuisses de poulet Le Gaulois à retourner au magasin ont une date limite de consommation jusqu’au 20/08/2023, 21/08/2023 ou 24/08/2023. Les enseignes concernées sont Auchan, Leclerc, Système U, Intermarché.

Ne pas consommer ces produits et les rapporter en magasin

Pour éviter tout risque, il est fortement recommandé de ne pas consommer ces cuisses de poulet sous aucun prétexte et de les ramener au magasin pour obtenir un remboursement. Les symptômes liés à la consommation d’aliments contaminés par la Listeria peuvent se manifester par de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures.

Informez votre médecin en cas de symptômes

Si vous ressentez ces signes, contactez rapidement votre médecin traitant et informez-le de la consommation d’aliments potentiellement contaminés par la Listeria. Il est primordial de rester particulièrement vigilant à ces symptômes durant les huit semaines qui suivent la consommation du produit incriminé, période d’incubation de la listériose.

Qu’est-ce que la listériose et pourquoi est-elle dangereuse ?

La listériose est une infection grave causée par la bactérie Listeria monocytogenes. Elle est généralement contractée en consommant des aliments contaminés par cette bactérie. Les personnes les plus vulnérables face à cette infection sont les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli.

Dans de rares cas, la listériose peut entraîner des complications graves telles que la méningite, la septicémie ou même la mort. Pour les femmes enceintes, l’infection par la Listeria peut provoquer des problèmes tels qu’une fausse couche, un accouchement prématuré ou une infection chez le nouveau-né.

Comment se protéger contre la listériose ?

Pour éviter la contamination par la Listeria, il est important de respecter quelques règles d’hygiène alimentaire simples. Tout d’abord, cuisez bien les viandes et les volailles, surtout si elles proviennent de lots potentiellement contaminés. N’hésitez pas à vérifier la température de cuisson avec un thermomètre à viande.

Ensuite, lavez soigneusement les légumes et les fruits avant de les consommer ou de les cuisiner, pour limiter les risques de contamination croisée. Enfin, conservez les aliments au réfrigérateur et respectez les dates limites de consommation indiquées sur les emballages.

Restez attentifs aux informations publiées par les autorités sanitaires

Cet épisode nous rappelle que même les marques les plus célèbres peuvent être concernées par des problèmes de sécurité alimentaire. Ainsi, il est essentiel de se tenir informé des alertes de rappel du consommateur et de ne pas hésiter à retourner les produits suspects au magasin. Par ailleurs, adopter les bonnes pratiques d’hygiène alimentaire peut aider à prévenir ce type d’infection dangereuse.